{"id":7540,"date":"2017-10-31T00:00:00","date_gmt":"2017-10-31T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/market-chef-jornadas-para-futuros-profesionales-de-la-cocina-2\/"},"modified":"2022-06-08T11:23:38","modified_gmt":"2022-06-08T09:23:38","slug":"market-chef-jornadas-para-futuros-profesionales-de-la-cocina-2","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/noticias\/market-chef-jornadas-para-futuros-profesionales-de-la-cocina-2\/","title":{"rendered":"Market Chef, Jornadas para futuros profesionales de la cocina."},"content":{"rendered":"<p>\u00c9sta fue la primera de una serie de jornadas que tienen el objetivo de dar a conocer la formaci\u00f3n para el empleo que se desarrolla por el Ayuntamiento de Madrid. En este caso en el sector de la cocina, acudiendo para ello a un entorno id\u00f3neo como es un Mercado Municipal. Con esta jornada se pretend\u00eda mostrar la formaci\u00f3n que se imparte por el Ayuntamiento para preparar a las\/os alumnas\/os como futuros profesionales de la cocina, aplicando las competencias necesarias para trabajar en el sector de la restauraci\u00f3n, uno de los principales motores de la econom\u00eda madrile\u00f1a y generador de empleo. <\/p>\n<p> Al acto fue inaugurado por Concha D\u00edaz de Villegas, Directora General de Comercio y Emprendimiento, y Bel\u00e9n Garc\u00eda, Gerente de la Agencia Empleo de Madrid. En su intervenci\u00f3n Concha D\u00edaz de Villegas destac\u00f3 el papel que juegan los mercados municipales como \u201cdespensa de la buena gastronom\u00eda\\\u00bb <\/p>\n<p> El acto conto con la presencia del chef Chema de Isidro que acudi\u00f3 en representaci\u00f3n de la ONG Gastronom\u00eda Solidar\u00eda (<a href=\\\"http:\/\/www.gastronomiasolidariaong.org\/\\\" target=\\\"_blank\\\">http:\/\/www.gastronomiasolidariaong.org\/<\/a>), que desarrolla su actividad formando a j\u00f3venes en profesiones del sector de la gastronom\u00eda, y que cuenta con una escuela en el barrio madrile\u00f1o de Tetu\u00e1n. <\/p>\n<p> Chema de Isidro en un taller pr\u00e1ctico mostr\u00f3 a los alumnos participantes, repartidos en dos equipos, como preparar un ceviche y \u00e9stos a su vez tuvieron que realizar su propia reinterpretaci\u00f3n del plato, adquiriendo los productos en los propios puestos del Mercado. Una vez finalizados los platos de los dos equipos participantes el propio Chef Chema de Isidro, comerciantes y personal del Mercado de Prosperidad y personal de la Agencia para el Empleo hicieron de jurado para elegir al ganador del concurso. El premio entregado consisti\u00f3 en un curso de elaboraci\u00f3n de sushi en la escuela del chef Chema de Isidro que hizo extensible no s\u00f3lo a los ganadores sino a todos los alumnos participantes <\/p>\n<p> Para finalizar la jornada, Marta Higueras, Delegada del \u00c1rea de Equidad, Derechos Sociales y Empleo del Ayuntamiento de Madrid, realiz\u00f3 la entrega de los diplomas Market Chef a los participantes. <\/p>\n<p> Con Market Chef los Mercados municipales contribuyen a acercar la formaci\u00f3n para el empleo que ofrece el Ayuntamiento de Madrid a los m\u00e1s j\u00f3venes a trav\u00e9s de los talleres que la Agencia para el Empleo. <\/p>\n<p> No te pierdas el pr\u00f3ximo Market Chef el 22 de noviembre en el Mercado municipal de Las Ventas, de 11 a 13 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9sta fue la primera de una serie de jornadas que tienen el objetivo de dar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7541,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[],"noticias":[],"class_list":["post-7540","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/7540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/7540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7540"},{"taxonomy":"noticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticias?post=7540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}