{"id":7576,"date":"2017-11-24T00:00:00","date_gmt":"2017-11-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/market-chef-vuelve-a-los-mercados-municipales\/"},"modified":"2022-06-08T11:23:34","modified_gmt":"2022-06-08T09:23:34","slug":"market-chef-vuelve-a-los-mercados-municipales","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/noticias\/market-chef-vuelve-a-los-mercados-municipales\/","title":{"rendered":"Market Chef vuelve a los Mercados Municipales"},"content":{"rendered":"
La iniciativa promovida por <\/span>la Agencia para el Empleo<\/span><\/span><\/a> del Ayuntamiento de Madrid, con el apoyo de la Direcci\u00f3n General de Comercio y Emprendimiento, adem\u00e1s de dar a conocer las habilidades necesarias para el acceso al empleo en puestos de cocina como son la creatividad, el trabajo en equipo y la resoluci\u00f3n de problemas, pretende fomentar el consumo en los mercados de proximidad de la ciudad de Madrid, dando a conocer estos espacios generadores de empleo para emprendedores.<\/span><\/div>\n
En esta ocasi\u00f3n, la actividad se ha desarrollado en el <\/span>Mercado de Las Ventas<\/span><\/span><\/a>, un mercado construido en 1995 para sustituir al antiguo mercado de Canillas del distrito de Ciudad Lineal, que ha sido recientemente remodelado a lo largo de 2016 y 2017 con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid,\u00a0 <\/span>lo que ha supuesto una modernizaci\u00f3n de las instalaciones y una ocupaci\u00f3n de los puestos de casi el 100%, puestos\u00a0que destacan por su reconocida excelente relaci\u00f3n calidad-precio.<\/span><\/div>\n
Bel\u00e9n Garc\u00eda, Gerente de la Agencia para el Empleo, fue la encargada de inaugurar la actividad. Por su parte, Chema de Isidro, chef de la ONG\u00a0Gastronom\u00eda Solidaria y colaborador de la anterior edici\u00f3n de Market Chef en el Mercado de Prosperidad, se reuni\u00f3 con el alumnado del taller de formaci\u00f3n y empleo de cocina y dio las instrucciones para la elaboraci\u00f3n del plato sorpresa: ceviche de corvina.<\/span><\/div>\n
En esta ocasi\u00f3n, los alumnos contaron con la ayuda de j\u00f3venes participantes del programa ASPA, programa de Apoyo Socioeducativo y Prelaboral de Adolescentes. <\/span><\/div>\n
El jurado,\u00a0compuesto por una de las coordinadoras de ASPA y j\u00f3venes del propio programa, procedi\u00f3 a evaluar los platos tras la degustaci\u00f3n. Cada uno de los miembros del equipo ganador obtuvo el obsequio de realizar un taller de cocina de sushi impartido por Chema de Isidro en Gastronom\u00eda Solidaria<\/strong>. <\/span><\/div>\n
La entrega de diplomas acreditativos de la participaci\u00f3n en esta segunda edici\u00f3n de Market Chef corri\u00f3 a cargo de Jos\u00e9 Mar\u00eda Meneses, Subdirector General de Recursos Humanos, Relaciones Institucionales y Comunicaci\u00f3n de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid y Olga\u00a0 Ru\u00edz Castillo, Subdirectora General de Comercio y Mercados. <\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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