{"id":7594,"date":"2017-12-12T00:00:00","date_gmt":"2017-12-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/los-productos-canarios-se-promocionan-en-madrid-a-travs-de-experiencias-gastronmicas-en-mercados\/"},"modified":"2022-06-08T11:23:32","modified_gmt":"2022-06-08T09:23:32","slug":"los-productos-canarios-se-promocionan-en-madrid-a-travs-de-experiencias-gastronmicas-en-mercados","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/noticias\/los-productos-canarios-se-promocionan-en-madrid-a-travs-de-experiencias-gastronmicas-en-mercados\/","title":{"rendered":"Los productos canarios se promocionan en Madrid a trav\u00e9s de experiencias gastron\u00f3micas en mercados"},"content":{"rendered":"

Espa\u00f1a es un pa\u00eds con una gran tradici\u00f3n agr\u00edcola donde es posible encontrar una ampl\u00edsima variedad de productos de la tierra. En todo el mundo es conocida nuestra gastronom\u00eda por la calidad de sus productos y la variedad en sus elaboraciones. Bajo esta premisa, el Gobierno de Canarias trae a Madrid el evento Volcanic Xperience<\/em>, con una serie de talleres gratuitos y abiertos al p\u00fablico con los que se pretende dar a conocer los productos agroalimentarios canarios, en esta ocasi\u00f3n las frutas tropicales cultivadas en las Islas Canarias, cuya temporada comienza ahora.<\/span><\/p>\n

A partir de frutas como el aguacate, mango, pi\u00f1a, maracuy\u00e1, pl\u00e1tano, pitaya o papaya, todas ellas de origen canario, se han creado estas experiencias gastron\u00f3micas para adultos y ni\u00f1os en las que se desvelar\u00e1n los secretos de la elaboraci\u00f3n de diferentes platos, dulces y salados, que incluyen estos ingredientes, con la ayuda de los chefs Abraham Ortega (chef responsable del catering canario 7 Delicatessen de Madrid), Miguel (Chef responsable del proyecto Chef Pepo<\/a>, especializado en cocina de mercado) y el mismo Pepo (Chef marioneta especializado en cocina infantil).<\/span><\/p>\n

Las frutas constituyen, especialmente en las fechas en las que nos encontramos, una opci\u00f3n saludable a incorporar a los men\u00fas para estas fiestas, que cumple con la recomendaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) en materia de alimentaci\u00f3n, que aconseja el consumo m\u00ednimo de 5 porciones de frutas y verduras al d\u00eda para una dieta equilibrada.<\/span><\/p>\n

Volcanic Xperience<\/span><\/em> ha sido posible gracias al apoyo del Ayunta<\/a>miento de Madrid, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Comercio y Emprendimiento y la participaci\u00f3n de importantes Mercados municipales<\/a> del centro de la ciudad: Mercado de Las Ventas, Mercado de Prosperidad, Mercado de Santa Mar\u00eda de la Cabeza y Mercado de Barcel\u00f3.<\/span><\/span><\/p>\n

La iniciativa, cofinanciada con fondos del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), se enmarca en el proyecto \u201cCrecer Juntos\u201d que desarrollan conjuntamente las consejer\u00edas de Agricultura y Turismo del Ejecutivo canario, cuyo objetivo es poner en valor el producto local y promover su comercializaci\u00f3n dentro y fuera del Archipi\u00e9lago, impulsando as\u00ed el trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores canarios. Esta es la primera de una serie de acciones que se realizar\u00e1n durante 2018 y que culminar\u00e1n con la apertura de un hub de distribuci\u00f3n de producciones agrarias canarias en Madrid.<\/span><\/p>\n

Las plazas son limitadas por lo que para poder participar en los talleres es necesario inscribirse en cada Mercado participante o bien enviar un correo a inscripcion@chefpepo.com<\/span><\/p>\n

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Programa Volcanic Xperience:<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong>Mercado de Ventas<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong>D\u00eda 12 de diciembre de 2017<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

De 12:00 a 13:00 – Taller de cocina para adultos<\/span> con Chef Miguel y Chef Abraham Ortega, donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 17:00 a 18:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 18:00 a 19:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Mercado de Santa Mar\u00eda de la Cabeza<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

D\u00eda 13 de diciembre de 2017<\/span><\/span><\/p>\n

De 12:00 a 13:00 – Taller de cocina para adultos<\/span> con Chef Miguel y Chef Abraham Ortega, donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 17:00 a 18:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 18:00 a 19:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Mercado de Prosperidad<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

D\u00eda 14 de diciembre de 2017<\/span><\/span><\/p>\n

De 12:00 a 13:00 – Taller de cocina para adultos<\/span> con Chef Miguel y Chef Abraham Ortega, donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 17:00 a 18:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 18:00 a 19:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Mercado de Barcel\u00f3<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

D\u00eda 15 de diciembre de 2017<\/span><\/span><\/p>\n

De 12:00 a 13:00 – Taller de cocina para adultos<\/span> con Chef Miguel y Chef Abraham Ortega, donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 17:00 a 18:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

De 18:00 a 19:00 \u2013 Taller de cocina para ni\u00f1os y familias<\/span> con Chef Pepo y Chef Miguel donde se elaborar\u00e1n recetas de cocina internacional a base de frutas tropicales canarias.<\/span><\/p>\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n

http:\/\/www.chefpepo.com\/<\/a><\/span><\/p>\n

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