{"id":7742,"date":"2018-05-25T00:00:00","date_gmt":"2018-05-25T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/el-huerto-del-sabor-iniciativa-de-florette-y-el-ayuntamiento-de-madrid-de-fomentar-la-alimentacin-saludable\/"},"modified":"2022-06-08T11:01:37","modified_gmt":"2022-06-08T09:01:37","slug":"el-huerto-del-sabor-iniciativa-de-florette-y-el-ayuntamiento-de-madrid-de-fomentar-la-alimentacin-saludable","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/noticias\/el-huerto-del-sabor-iniciativa-de-florette-y-el-ayuntamiento-de-madrid-de-fomentar-la-alimentacin-saludable\/","title":{"rendered":"\u201cEl huerto del sabor\u201d iniciativa de Florette y el ayuntamiento de Madrid de fomentar la alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"

La nueva edici\u00f3n estar\u00e1 ubicada en la explanada del <\/span>Mercado de Barcel\u00f3<\/span><\/a><\/span> durante los d\u00edas 24 a\u00a0 26 de mayo, y en ella los participantes aprender\u00e1n de la mano de un agricultor de Florette las diferentes t\u00e9cnicas de plantaci\u00f3n y recolecci\u00f3n, el origen de los vegetales, el trabajo diario que se realiza en el campo, mientras que conocen de primera mano los 16 tipos de lechuga que la compa\u00f1\u00eda de ensaladas preparadas trae de sus huertas navarras. En estos talleres tambi\u00e9n intervendr\u00e1 un nutricionista que explicar\u00e1 la importancia que tiene comer bien desde peque\u00f1os con unas recetas saludables y sabrosas.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, y como novedad, tambi\u00e9n podr\u00e1 disfrutarse de un showcooking de recetas de la mano de expertos de <\/span>Acyre<\/span><\/a><\/span> (Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Madrid), elaboradas con vegetales y obsequiar\u00e1n a los asistentes con las dos \u00faltimas novedades de Florette: la ensalada \u2018del Chef\u2019 y el \u2018D\u00fao Can\u00f3nigo Verde & Rojo\u2019.<\/span><\/p>\n

Durante la presentaci\u00f3n de esta jueves Concha D\u00edaz de Villegas , Directora General de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid , dio la bienvenida en nombre de la alcaldesa, Manuela Carmena, a los colegios participantes. El <\/span>Ayuntamiento de Madrid<\/span><\/a><\/span> tiene como \u201cun objetivo prioritario\u201d\u00a0\u00a0 atraer a los madrile\u00f1os a los <\/span>mercados municipales<\/span><\/a><\/span>, ya que son posiblemente el mejor lugar para comprar los ingredientes de una dieta saludable. \u201cPara lograr este objetivo resulta indispensable promover la colaboraci\u00f3n p\u00fablico privada, instrumento esencial que nos permite organizar eventos como este huerto urbano y los talleres que se van a impartir en el mercado\u201d.<\/span><\/p>\n

La presentaci\u00f3n ha contado con la presencia de <\/span>Babara Buenache<\/span><\/a><\/span> chef de Acyre y <\/span>Canal Cocina <\/span><\/a><\/span>\u00a0y\u00a0 ha estado dinamizado por actor <\/span>Miguel \u00c1ngel Mu\u00f1oz<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

Todo el que quiera podr\u00e1 acercarse a ver un aut\u00e9ntico huerto de lechugas y primeros brotes vivos en pleno centro de la ciudad, desde hoy hasta el s\u00e1bado 26 de Mayo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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