{"id":7904,"date":"2019-02-07T00:00:00","date_gmt":"2019-02-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/se-inaugura-educarne-el-centro-de-formacion-innovacion-y-desarrollo-del-sector-carnico\/"},"modified":"2022-06-08T10:59:05","modified_gmt":"2022-06-08T08:59:05","slug":"se-inaugura-educarne-el-centro-de-formacion-innovacion-y-desarrollo-del-sector-carnico","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/en\/noticias\/se-inaugura-educarne-el-centro-de-formacion-innovacion-y-desarrollo-del-sector-carnico\/","title":{"rendered":"Se inaugura Educarne, el Centro de Formaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Desarrollo del sector c\u00e1rnico"},"content":{"rendered":"

El Centro de Formaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Desarrollo del sector c\u00e1rnico, Educarne, ubicado en el Mercado Municipal de Barcel\u00f3<\/span><\/a>, es el primer centro de formaci\u00f3n abierto al p\u00fablico acreditado por la Comunidad de Madrid para impartir el Certificado de Profesionalidad \u201cCarnicer\u00eda y Elaboraci\u00f3n de Productos C\u00e1rnicos\u201d. Educarne permitir\u00e1 ofrecer una formaci\u00f3n renovada para el sector c\u00e1rnico en un centro adaptado al futuro profesional del sector, convirti\u00e9ndose en un espacio de referencia para carniceros y charcuteros que deseen especializarse, as\u00ed como para profesionales de otros sectores y consumidores, que contribuir\u00e1 a asentar las bases del relevo generacional y del futuro del sector.<\/span><\/p>\n

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El acto fue abierto por el Presidente de Fedecarne, D. Carlos Rodr\u00edguez, quien manifest\u00f3 la gran satisfacci\u00f3n que siente la organizaci\u00f3n por este sue\u00f1o hecho realidad, ya que \u201ces un hito especial por el significado que tiene en pro de la dignificaci\u00f3n del oficio de carnicero y charcutero, y del relevo generacional\u201d<\/em>.<\/span><\/p>\n

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A continuaci\u00f3n, la Directora General de Fedecarne, D\u00aa Mar\u00eda S\u00e1nchez, mostr\u00f3 la nueva imagen corporativa del centro, creada por j\u00f3venes dise\u00f1adores que han sabido adaptar el concepto tradicional del sector con el \u201cfuturo de un oficio emprendedor, que consigue conjugar la innovaci\u00f3n con la tradici\u00f3n y la artesan\u00eda del producto\u201d.<\/em><\/span><\/p>\n

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La Directora present\u00f3 tambi\u00e9n la web http:\/\/www.educarne.es\/<\/span><\/a> en la que cualquier usuario puede acceder a la principal oferta formativa del sector, as\u00ed como conocer informaci\u00f3n de actualidad sobre formaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y dinamizaci\u00f3n del sector c\u00e1rnico.<\/span><\/p>\n

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Por su parte, la Directora general de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid puso en evidencia que Educarne constituye un gran recurso dentro del Mercado de Barcel\u00f3<\/span><\/a>, contribuyendo a su dinamizaci\u00f3n y acercando la actividad a los profesionales del comercio y a los consumidores.<\/span><\/p>\n

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El acto fue clausurado por el Viceconsejero de Econom\u00eda, Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid quien destac\u00f3 la importancia de que existan centros como Educarne, pues \u201cla innovaci\u00f3n no tiene sentido sin la formaci\u00f3n, y \u00e9sta es vital para que los j\u00f3venes se acerquen al sector<\/em>\u201d, destacando adem\u00e1s que el 70% de los alumnos que han obtenido el Certificado de Profesionalidad de la Comunidad de Madrid han conseguido un empleo en menos de seis meses.<\/span><\/p>\n

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