{"id":13849,"date":"2023-05-29T12:19:31","date_gmt":"2023-05-29T10:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/?post_type=noticias&#038;p=13849"},"modified":"2023-05-29T12:19:31","modified_gmt":"2023-05-29T10:19:31","slug":"programa-de-incubacion-para-proyectos-foodtech","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/noticias\/programa-de-incubacion-para-proyectos-foodtech\/","title":{"rendered":"Programa de incubaci\u00f3n para proyectos foodtech"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Arranca la II edici\u00f3n del programa de incubaci\u00f3n para proyectos <em>foodtech <\/em>de Madrid Food Innovation Hub<\/strong><\/li>\n<li><strong>Una experiencia pionera que va a revolucionar el ecosistema <em>agrifoodtech <\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong>Presentaci\u00f3n de candidaturas hasta el 11 de junio<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Arranca la II edici\u00f3n del <a href=\"https:\/\/madridfoodinnovationhub.com\/wp-content\/uploads\/MFIH-BASES-DE-PARTICIPACION-Programa-de-Incubacion-Foodtech-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Programa de incubaci\u00f3n para proyectos <em>foodtech<\/em><\/strong><\/a> de la ciudad de Madrid, fomentando el emprendimiento, la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda del <strong>sector de la alimentaci\u00f3n<\/strong>. Esta iniciativa implica un impulso para el emprendimiento en <em>foodtech<\/em>, apoyando al ecosistema de <em>startups<\/em> madrile\u00f1as, en coordinaci\u00f3n con la estrategia desarrollada desde <strong>Madrid Emprende<\/strong>, que ha llevado a la capital a liderar el <em>ranking<\/em> como <strong>mejor ciudad espa\u00f1ola para el emprendimiento y la sexta a nivel europeo, seg\u00fan el Financial Times.<\/strong><\/p>\n<p>El modelo de innovaci\u00f3n <em>agrifoodtech\u00a0<\/em>en Espa\u00f1a se ha desarrollado durante los \u00faltimos a\u00f1os pr\u00e1cticamente desde cero. Recientemente, el sector agroalimentario ha desarrollado diferentes tecnolog\u00edas alimentarias disruptivas para competir, gracias al crecimiento de los negocios de conveniencia, la nueva categor\u00eda de sustitutos de prote\u00edna vegetal y el incremento del <em>foodservice<\/em>.<\/p>\n<p>La principal fortaleza del ecosistema <em>agrifoodtech<\/em> espa\u00f1ol son sus empresas emergentes y <a href=\"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/viveros\/madrid-food-innovation-hub\/\"><strong>Madrid Food Innovation Hub<\/strong><\/a> quiere que toda esta innovaci\u00f3n tenga una gran repercusi\u00f3n medi\u00e1tica, siendo el apoyo directo de la fortaleza del <em>foodtech<\/em> espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>Todos estos esfuerzos se desarrollar\u00e1n en sus instalaciones en el distrito de Villaverde, un centro que cuenta con un espacio de <em>coworking<\/em> para los emprendedores y una cocina-laboratorio de m\u00e1s de 300 m\u00b2, dotada de todo lo necesario para que puedan hacer pruebas de concepto, evaluaci\u00f3n de prototipos y todo lo necesario para desarrollar sus proyectos.<\/p>\n<h3>Tipos de proyectos<\/h3>\n<p>Este programa busca proyectos totalmente <strong>innovadores y disruptivos, <\/strong>que se encuentren<strong> en fase muy incipiente<\/strong> con un claro objetivo: asesorarlos y prepararlos. Madrid Food Innovation Hub es experto en el ecosistema emprendedor y referente de asesoramiento estrat\u00e9gico l\u00edder en el sector, con las herramientas y el conocimiento necesario para el desarrollo de proyectos agroalimentarios.<\/p>\n<p>Las <em>startups<\/em> deber\u00e1n tener la ambici\u00f3n de revolucionar el sector y contar con un foco muy claro en la viabilidad comercial de los proyectos y su aportaci\u00f3n a la industria. Entre las posibles \u00e1reas en las que podr\u00edan enmarcarse los proyectos, se valorar\u00e1n:<\/p>\n<ul>\n<li>modelos de cultivo de precisi\u00f3n<\/li>\n<li>mejora de suelos por t\u00e9cnicas de bio-ingenier\u00eda<\/li>\n<li>nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de alimentos (impresi\u00f3n 3D, cultivo celular, fermentaci\u00f3n, bios\u00edntesis)<\/li>\n<li>creaci\u00f3n de nuevos ingredientes alimentarios<\/li>\n<li>alimentos funcionales con un impacto positivo en la salud<\/li>\n<li>tecnolog\u00edas novedosas de producci\u00f3n de alimentos<\/li>\n<li><em>machine learning<\/em> y <em>big data<\/em> aplicado al desarrollo de productos y optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/li>\n<li><em>upcycling<\/em> de excedentes alimentarios<\/li>\n<li><em>hardware<\/em> y rob\u00f3tica aplicada a cualquier punto de la cadena agroalimentaria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Est\u00e1 destinado a <strong>proyectos con menos de 12 meses de vida<\/strong>, que no hayan recibido inversi\u00f3n previa, que aborden el sector <em>foodtech<\/em> con una perspectiva innovadora, proyectos desarrollados en centros de investigaci\u00f3n y universidades que puedan ser la base de nuevas empresas <em>foodtech<\/em>, que cuenten con un equipo ambicioso y est\u00e9n basados en la Comunidad de Madrid.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se valorar\u00e1n especialmente aquellos proyectos promovidos por desempleados o personas en situacio\u0301n de vulnerabilidad econo\u0301mica.<\/p>\n<h3>Programa<\/h3>\n<p>El programa, que es totalmente gratuito para los participantes, tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de <strong>12 semanas<\/strong>, durante las que los seleccionados recibir\u00e1n:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>sesiones te\u00f3ricas y pr\u00e1cticas<\/strong><\/li>\n<li><strong>tutor\u00edas con expertos<\/strong> para avanzar en el desarrollo del proyecto<\/li>\n<li>uso de las <strong>instalaciones del centro<\/strong> (tanto el espacio de <em>coworking<\/em> como la cocina-laboratorio)<\/li>\n<li>acceso a la mayor <strong>red de gastroemprendedores<\/strong> con m\u00e1s de 25.000 personas<\/li>\n<li><em><strong>demo day<\/strong><\/em> para presentar los proyectos, jornadas de prueba con consumidores<\/li>\n<li><strong>presentaciones<\/strong> de sus proyectos a potenciales <strong>consumidores e inversores<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Presentaci\u00f3n de candidaturas hasta las 23.59h del 11 de junio de 2023.<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1z52JG1FhepWAz_-2rmb4iqkkB_QzCWFMJcqFnwoTHsY\/viewform?ts=64634f7f&amp;edit_requested=true\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>\u00a1Ap\u00fantate ya al Programa de incubaci\u00f3n para proyectos foodtech!<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arranca la segunda edici\u00f3n del Programa de incubaci\u00f3n para proyectos foodtech de la ciudad de Madrid, fomentando el emprendimiento, la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda del sector de la alimentaci\u00f3n. Ven a Madrid Food Innovation Hub.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13854,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[317],"noticias":[297,296,295],"class_list":["post-13849","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","noticias-agrifoodtech","noticias-foodtech","noticias-mfih"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/13849"}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/13849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13849"},{"taxonomy":"noticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/noticias?post=13849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}