{"id":8078,"date":"2020-01-29T00:00:00","date_gmt":"2020-01-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.madridemprende.anovagroup.es\/noticias\/coffee-break-con-david-castro-fundador-de-cervezas-la-cibeles\/"},"modified":"2022-06-08T10:43:31","modified_gmt":"2022-06-08T08:43:31","slug":"coffee-break-con-david-castro-fundador-de-cervezas-la-cibeles","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/test.madridemprende.anovagroup.es\/fr\/noticias\/coffee-break-con-david-castro-fundador-de-cervezas-la-cibeles\/","title":{"rendered":"Coffee Break con David Castro fundador de cervezas La Cibeles"},"content":{"rendered":"

David Castro, madrile\u00f1o y orgulloso de serlo desarroll\u00f3 su vida profesional por cuenta ajena en el sector de la inform\u00e1tica. Tras tener una carrera de \u00e9xito en puestos directivos y de responsabilidad a la edad de 37 a\u00f1os decide dar un giro a su vida profesional y dejar este mundo estable y m\u00e1s o menos seguro que poco a poco le fue desinteresando debido a las coyunturas de las grandes corporaciones. <\/span><\/p>\n

Durante un tiempo se debate entre varios proyectos a emprender, pero al final y despu\u00e9s de analizar diferentes cuestiones se decanta por algo que adem\u00e1s siempre le ha gustado mucho, como es la cerveza.<\/span><\/p>\n

Al principio dedica su tiempo a la formaci\u00f3n sobre como se elabora la cerveza y comienza a t\u00edtulo particular a hacerla en su casa. Empieza a gustar la cerveza que elabora y sus amistades y conocidos empiezan a demand\u00e1rsela. Es aqu\u00ed donde se plantea como convertir algo que casi hab\u00eda empezado como un entretenimiento, en un negocio.<\/span><\/p>\n

Nos explica que en su b\u00fasqueda como emprendedor \u00e9l quer\u00eda un proyecto que fuera, suficiente, gratificante y asegurado. Sobre estos tres pilares, ha construido el suyo.<\/span><\/p>\n

Una de las cosas que le ha producido mayor satisfacci\u00f3n es que ha conseguido innovar dentro de un sector muy tradicional, como es el cervecero.<\/span><\/p>\n

El trabajo y dedicar mucho tiempo a su proyecto es una de las bases para que algo que empez\u00f3 hace diez a\u00f1os est\u00e9 consolidado y dando sus frutos. Para poder producir cerveza a gran escala, dedic\u00f3 mucho tiempo a viajar por todo el mundo, aprendiendo de las empresas que sab\u00edan y que estaban alineadas con sus objetivos.<\/span><\/p>\n

A la hora de buscar los socios que le acompa\u00f1aron en un principio nos recomienda que busquemos personas que nos complementen. Por ejemplo, su proyecto, empez\u00f3 con cuatro socios. Uno era abogado, otro un experto en el funcionamiento de la banca, el tercero experto en seguros y el cuarto era una persona con muchos contactos. Para \u00e9l estas personas fueron las que complementaron su idea de negocio y las que hicieron posible ir salvando todos los obst\u00e1culos que emprender te pone en el camino.<\/span><\/p>\n

Como muchos, pas\u00f3 por momentos dif\u00edciles, donde tirar la toalla era una opci\u00f3n. Su experiencia le ense\u00f1\u00f3, que no nos tenemos que quedar con esos \u201calti-bajos\u201d, si no que tenemos que fijarnos en la tendencia y no en el corto plazo.<\/span><\/p>\n

Nos aconseja que, dentro de lo posible utilicemos las virtudes, lo bueno, lo \u00fanico del lugar donde fijemos nuestro proyecto. En su caso y al ser parte fundamental de la elaboraci\u00f3n de la cerveza, el agua, aprovech\u00f3 de Madrid esta agua que tenemos que en pocos sitios es igual y que ayuda a ser diferente a sus cervezas.<\/span><\/p>\n

Tras su exposici\u00f3n, David comparti\u00f3 un caf\u00e9 con los asistentes disfrutando de un rato muy agradable con todos los que asistieron a este Coffee Break tan interesante.<\/span><\/p>\n

Si no pudiste asistir, puedes consultar el video de la sesi\u00f3n en nuestra p\u00e1gina de <\/span>Facebook<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Para asistir a los <\/span>Coffee Break<\/span><\/a><\/span> \u00a0<\/span><\/strong>u otros eventos que organizamos en la red de viveros de empresas de Madrid Emprende, no olvides suscribirte a nuestro <\/span>bolet\u00edn de actividades<\/span><\/a><\/span> o consultar nuestra <\/span>agenda<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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